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主烤官韩式烧烤四大特色创风尚(一)

上传时间:2017-06-09 10:01来源:主烤官烧烤加盟

 

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主烤官韩式烧烤四大特色创风尚(一)

不知几何时,韩国烧烤在中国悄悄兴起,如今在各个城市角落,都能找到数家韩式烧烤店,并且家家红火。主烤官韩式烧烤就是在这样一片大好形式下发展起来,凭借良好的产品优势,与周到的服务拥有了一批忠实顾客,在烧烤界占有一席之地。烧烤,没有自己的特色,是很难在一众烧烤城中发展起来,并为顾客所熟知的。以主烤官韩式烧烤为例,解析它的四大特色优势。

第一、纸上烧烤的先锋者。烧烤这一新型吃法在兴盛前期都是在明火上进行烤制,由于食物直接接触明火,会在食物表层产生化学反应,引起食物内部物质变异,产生对人体有害的物质。随着近年来人们生活水平的提高,对食物安全的要求进一步严格,很多人开始抵触用明火直接烤食物。主烤官韩式烧烤进行了充分的市场调研,了解广大顾客的真实需求后,发明了纸上烧烤这一无明火、无油烟,中间加一层锡纸以保证食物不直接与明火接触,并且还能通过锡纸良好的导热性能间接把食物烤熟。这一新发明,让主烤官韩式烧烤更加卫生、健康又环保,而且还能让顾客看着新奇,吃着有趣,这一独特优势一被顾客认可,立即掀起一阵抢吃热潮。

第二、三翻四焦五烤熟的传统烧烤秘诀引时尚。随着社会越来越发达,科技水平越来越高,工业化逐渐代替了人工化服务。可有部分人却越来越推崇古代文化,又开始了学《弟子规》等国学书籍,随之而来的连传统食物形式也有了很大转变。人们不再一味地追求科技所带来的简便,逐渐开始认识到老祖宗那一套食物烹制方法做出来的菜品是多么美味。于是很多餐饮企业也开始留意到现代人们饮食方面的变化,开始注重传统。主烤官韩式烧烤,采用宫廷秘制配方,一层纸上烧烤、双重反复加热,把传统的三翻四焦五烤熟的烧烤制作工艺重新运用到现代烧烤行业中,让食物保持原有的鲜嫩、清香,确保入口即滑的口感。

餐饮项目,如果没有特色很难在诸多项目中打开市场,没有产品特色做根基,一切的营销、宣传都是海市蜃楼,唯有特色才是留住顾客的长久法宝,时尚也好,传统也罢,没有特色餐品抓住顾客味蕾,终是昙花一现。

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