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2021年沪上阿姨8月新开业加盟店面

来源:沪上阿姨奶茶官网加盟费多少钱 148 更新时间:2022-07-10 14:41:05

加盟一家奶茶店,虽然是小本创业,但管理起来却需要事无巨细。如何做好奶茶店的管理,有很多细节需要做好。沪上阿姨牛乳茶小编分享奶茶店经营管理的若干细节问题,帮助有需要的朋友更好的经营管理奶茶店。

不要视货架缺货而不顾、不要看到菜单乏味而不管。货架上的商品减少了、菜单有些褶皱了,都要采取体现商品阵容的陈列方式。

沪上阿姨产品图1


要学会站在顾客的立场,确认一下从店面的入口进入,顾客经过怎样的走动路线,才能更方便地看到店内的商品。

沪上阿姨产品图2


收银台工作的店员操作迅速一些,让顾客等待一分钟,顾客会感觉等待了5分钟,特别是在进行信用卡、刷卡、扫码处理时,稍不慎就会让顾客产生久等的感觉,容易产生抱怨和不满。

收银员背后杂乱堆积的票据,让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看到商店的备货区也是不合适的。

沪上阿姨产品图3


奶茶店鳞次栉比,要想给顾客进店、留下深刻印象,首先要在店面布置上下功夫,打造个性化店面,让顾客看一眼后就被吸引进店。

沪上阿姨产品图4


如果奶茶店每天都是同样的外观形象,顾客就会感到厌腻,所以奶茶店外观要有所改变,通过改变外观形象,能使店面更能引人入胜和富有吸引力。

沪上阿姨产品图5


店长有自己专属的工作区域吗?仓库清洁得干净整洁吗?员工从备货区翻来找去,好不容易找出顾客需要的商品,当他们出现在顾客面前时脸上没有了笑容。

沪上阿姨产品图6


门店应该让店员能很快找到想找的商品,同时给店员提供一个可以休息的地方,当店员出现在顾客面前的时候就能够轻松自如,从而提高店员自身的工作能力的环境。
经营管理是任何奶茶店都需要做好的一件事,而想要做好这一件事,我们就需要从多方面来关注。还有疑问,欢迎到沪上阿姨牛乳茶官网留言咨询我们顾客,会及时给你回复的!

标签:沪上阿姨加盟流程

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更新时间:2022-07-10 14:41:05

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