来源：沪上阿姨奶茶官网加盟费多少钱 149 更新时间：2022-05-14 15:10:50
首先很多奶茶店是突然火爆起来的，猛然间生意就增长了很多，而在原材料的供应，产品制作等方面一时间不能很好的跟上，这就造成了产品品质和服务品质的不稳定。而当更多消费者闻讯而来的时候，会发现产品并不如自己想象的那么好，可能因为太过于忙碌服务也并不到位，这对奶茶店的口碑会造成一个断崖式的下跌，所以有些火爆的奶茶店会一夜之间火爆，又很快就落寞。
其次很多奶茶店在火爆起来之后喜欢盲目的扩张。其实我们可以发现，有些奶茶店火爆之后马上会开放加盟招商，然后在各地一下子就涌现了很多这个品牌的加盟店。但是一个奶茶加盟品牌的成长，必定是需要需要经验的累积和团队的建设为基础的。而这些品牌不仅在加盟连锁方面缺乏经验，更是缺乏足够的专业团队支撑，所以盲目扩张的后果，就是后续服务更不上，反而败坏了整个品牌的口碑。
收集数据，分析目前当地的奶茶市场上消费者群体的需求和分布，以此来发现当地具有潜力的消费奶茶市场。
1、访谈（通过电话或沪上阿姨，电话访谈比较有难度一般选择沪上阿姨的形式）
3、问卷调查（网上或者散发传单），可以自己做一份问卷，在街上分发给客户。但不能太长要尽量的做到精炼。
在调查中一般可以提下边几个问题：
1、你认为当地现在的奶茶市场上什么奶茶品牌比较缺少
2、购买该奶茶产品时你主要考虑什么因素
但是我们大家不要偷懒，就仅仅限于网络或者熟人，这无疑是比较片面的，对于我们的调查甚至有消极的影响。因此，这些需要我们自身去完成、达到。
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更新时间：2022-06-10 17:26:45
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