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监工也是考究技巧的，不是在一边评头论足让工人很反感。对于面积小的沪上阿姨店，天天都去，因为施工时间本来就短，我们更应该亲自跟进情况，也好及时说出问题，加以解决纠正。如果确实没多少时间，那么这些重要的工程必须到现场，比方砸墙、做首要构造等，如若这些重点地方出现问题，后期处理起来比较费事。加盟商不能够邻近竣工才去查看，这样错过了主要的环节，一错再错，返工会浪费人力物力财力。

相传在300多年前，台湾日月潭边的一家人把谷类和薯类的“面粉”拌上日月潭山泉，做出了第一颗“珍珠”，也称为“粉圆”。17、18世纪时巴西木薯从东南亚传到了台湾，木薯的根长得特别肥硕，最粗的直径能达到14厘米。这种原产于巴西的木薯中的淀粉，逐渐成为了珍珠奶茶中粉圆的制作原料，而粉圆在制作完成后加入奶茶前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

开一个奶茶店需要多少钱？相对来说，成本还是比较低的。算三万的加盟费，两万的店面转让，以及两万的机器采购等，总体也就不到十万。当然，像是创业初期成本不高的情况下，可以选择手推车，以及二手机器，这样下来，甚至五万都不到呢!

沪上阿姨干锅火锅美味独特、营养高，深得广大消费者的喜爱，现如今，不少顾客都在品味沪上阿姨干锅火锅美味中，得到营养大餐带来的全新体验，客流量超大，市场不断扩大。

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汤色是判断茶叶品质最直观的标准，不管茶汤什么颜色，关键要“透亮”，透亮除了赏心悦目外，还说明：1、制作工艺优良，生长环境干净;2、储存条件良好，没灰尘，没霉变;3、内含物质丰富，并得到很好的释放冲泡科学。

总之，个人认为想做沪上阿姨高档的专业奶茶店不是那么容易的，希望大家多交流，能够都提提自己的想法，开店还是要有自己的特色。在开店之前还是鼓励大家多了解一些，也好对自己要投资的这一行业有个客观认识。祝愿大家都能如愿挣大钱!

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